Piatti gastronomici e locavorevoli di generosa eleganza, una cucina di "terroir sublimato", interpretata dallo chef Fabien Laprée e dal pasticcere Gauthier Chaffard, incaricati della creazione e della realizzazione delle torte e dei dolci proposti durante la giornata nella sala da tè.
La cantina, con le sue annate accuratamente selezionate, sorprenderà e delizierà tutti i palati.
La cucina in acciaio inox si apre sulla sala da pranzo e offre tre posti a sedere al bancone per godersi lo...
Turismo sostenibile
Il nostro approccio ecologico :
- Filiera corta: prodotti e fornitori locali nella ristorazione collettiva
- Zero plastica monouso: acqua filtrata in bottiglie di vetro, bottiglie d'acqua in alluminio per i nostri clienti.