A propos
Cucina creativa e ordinata, carta corta impostata sulle stagioni. Bello
Prodotti francesi e vini selezionati. Luogo intimo e accogliente.
Arnaud, in cucina, è stato formato presso Emmanuel Renaut al Flocons de Sel a Megeve, ha proseguito la sua formazione con Massahiro Morishige a Tokyo e Pierre Gagnaire a Parigi.
Marie, sommelier, ha anche iniziato al Flocons de Sel. Ha imparato il mestiere da David Biraud, capo sommelier, con cui ha lavorato al Crillon e poi al Mandarin Oriental a Parigi.
Il ristorante ha ottenuto un Piatto Michelin Guida 2017.
Récompenses
- Gault Millau
- Michelin
- Pudlowski
- Assiette Michelin 2021
- 1 Toque 2020
- Restaurant de qualité
Services & Equipement
- Terrazza
- Toilette
- Ristorante
- Parcheggio vicino
- Animali ammessi
Ouverture
Tutto l'anno. Tutti i giorni
Orari di apertura il lunedì, venerdì, sabato e domenica dalle 11 alle 14 e dalle 19 alle 21. Il martedì dalle 11 alle 14.
Chiuso martedì, mercoledì e giovedì.
Tarifs
A scelta: da 10 a 40 €
Menu degustazione: 80 € (In 7 servizi)
Menu del giorno: 30 € (Esclusivamente il pranzo).
Modes de paiement
-
- Contanti
Langues parlées
- Inglese
- Francese
